1・2月は味噌強化月間

ちらほらと新豆も出回ってきました。

となると、味噌～～～！！です。

私のワークショップでは毎年、１月～2月に味噌作り講座を開催します。

それが味噌仕込みに最適な時期だからです。

そんなわけで、教室も、味噌強化月間ということでスケジュール組みましたので

一度は作ってみたいと思っていたけれど今まできっかけがなかったという方、

お子様と初めての保存食作りをしてみたいという方（火も刃物も使わないので初めてのお手伝いに最適です）

作ったことはあるけれど下準備が面倒で…という方。

下準備はこちらで済ませていますのでお気軽に、日程の合う時がありましたら、ぜひ。

そしてなんと、米味噌か麦味噌か選べます！

初めての方はやはり米味噌が作りやすいかなとは思いますが、お好みでお選びください。

両方作りたいというのもOKです。

参加費3000円のところ、２セットの場合は5500円になります。

詳細はこちら