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季節の保存食と薬膳料理
MARCHE DE ZAZIE
季節の保存食クラス
あると便利な調味料やお洒落な瓶詰など、スーパーマーケットに行けばなんでも買えますが、あえて手作りしてみませんか?
こんなものを自分で作れるの?パーティに持っていったら自慢できそう、
というアイテムや昔ながらの伝統保存食など、マスターしておくと何かと便利な保存食の作り方をお伝えします。
家庭にある材料でいつでも気軽に作れるレシピです。 作ってお持ち帰り&試食つきのお得な講座です。
メニュー例
・ぬか床
・自家製味噌
・パーティにも重宝するお洒落で便利なデリ風瓶詰
・ポン酢、焼肉のたれ
・キムチ各種(白菜キムチ、きゅうりのキムチ、水キムチなど)
・あと一品という時のお助け常備菜
など
参加費 2000円~
(内容により変動することがあります)
その他、プライベートレッスンも承ります。
お気軽にご相談ください。
1月の保存食
1/11 (木)10:30~12:00
1/13 (土)10:30~12:00
その他、日程ご相談に応じます
「自家製味噌」
手前味噌に挑戦しませんか?
出来上がり量およそ2Kg分を仕込んで
お持ち帰りいただけます。
終了後は昨年仕込んだ味噌で作った豚汁を
参加費
3000円
2セット作りたい方は5500円
持ち物
・筆記用具
・エプロン
・ハンドタオル
・お持ち帰り用袋
お申込みはこちら
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